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ホッケの皮

 投稿者:小林 義明  投稿日:2021年11月16日(火)20時00分40秒
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  ホッケの皮を焼いてみました。
身を食べたあとにフライパンでカリカリになるよう熱しただけ。

サケの皮みたいで美味しかったです。
今まで食べていなかったのが罪悪感。

サケも残すところがないといわれていますが、食材は大切に扱いたいですね。
 
 
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